可乐鸡丁的做法

可乐鸡丁是一道非常受欢迎的家常菜品，它的做法简单，口味鲜美，深受大家喜爱。下面我将为大家介绍一下可乐鸡丁的做法。

所需材料：

1. 鸡胸肉250克；

2. 洋葱1个；

3. 青椒1个；

4. 姜末适量；

5. 蒜末适量；

6. 盐适量；

7. 料酒适量；

8. 生抽适量；

9. 白胡椒粉适量；

10. 可乐适量；

11. 食用油适量。

做法步骤：

1. 将鸡胸肉切成小丁状；

2. 将切好的鸡肉放入一个容器中，加入适量盐和料酒，搅拌均匀腌制15分钟；

3. 洋葱切成块状，青椒切成丁状；

4. 热锅加入适量食用油，油热后放入姜末和蒜末爆炒出香味；

5. 将腌制好的鸡肉倒入锅中，翻炒至变色；

6. 加入洋葱和青椒炒匀，继续翻炒几分钟；

7. 加入适量的生抽和白胡椒粉，翻炒均匀；

8. 倒入适量的可乐，稍微加一些水，将锅盖盖上，小火炖煮10-15分钟，直至鸡肉变软烂；

9. 边烧边尝，根据个人口味再适当加入盐和糖调味；

10. 最后大火收汁，加热透即可。

这样一道美味的可乐鸡丁就做好了。它的味道甜中带酸，鸡肉鲜嫩多汁，口感和颜色都很诱人。大家可以根据自己的口味做适当的调整，添加喜欢的蔬菜和调料。这道菜色香味俱佳，适合作为正餐的主菜，也可以当作下饭菜享用，非常开胃美味。希望大家能够喜欢并尝试制作可乐鸡丁。