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叙永县加强中高考期间学校食品安全检查《新闻》

发布时间:2020-08-28 20:34:19 阅读: 来源:柱塞泵厂家

记者从叙永县食品药品监管局获悉,2014年中高考将至,为确保中高考期间学校师生饮食安全,叙永县食药监局及早布置,迅速开展学校餐饮及小卖部食品安全监督检查工作,采取有效措施,预防食品不安全事故的发生。

近日,叙永县食药监部门对叙永县第一中学、二中、永宁中学、城郊中学、县委党校等几所提供中高考期间学生饮食的几所学校进行认真仔细检查,详细查看了学校食堂及小卖部资质、食品原料仓库、食品的加工、烹饪过程,食品的采购记录、小卖部食品销售及索证索票的落实情况。

在检查的过程中,执法人员还向各所学校食堂宣传严禁加工制作冷荤凉菜;严禁违规加工发芽土豆;严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐等内容,严防学校食堂食物中毒事故的发生。

检查表明,多数学校都严把食品进货关,做到食品的定点采购、索证、食品24小时留样、原材料采购登记制等,杜绝“三无”食品和过期食品进入校园。食堂防尘、防蝇设施齐全,干净卫生,严格按食堂操作规程、按流程加工食品,熟食品不过夜。在个别学校也发现并当场销毁了不合格预包装猪副产品13袋,预包装泡菜1袋,共计20余斤。对违规经营的学校食堂负责人叙永县食药监部门采取了行政约见方式,对其进行教育。

记者 熊腾

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